进口不合格食品中饼干类占10%
2023-06-12 14:44:10
但是你别以为进口饼干就“内外兼修”,国度质检总局最新发布的数据以及行业人士的解读可能要推翻你对它们的认识。1月14日,国度质检总局发布2015年12月进境食品不合格信息名单。名单显现,210批进境食品被检出不合格,其中进口饼干问题突出,有21批次饼干因超范围运用营养强化剂维生素E、菌落总数超标、标签不合格等缘由被退货或销毁。如来自日本的4批木西奶酪味纽扣饼干检出超范围运用营养强化剂维生素E;来自台湾地域的1批次牛奶骨头状饼干检出菌落总数超标;来自荷兰的2批次合谱乐奶油味香脆饼干检出标签不合格等。另经新华食品梳理发现,截至12月,2015年共计有2807批次进口食品被检不合格,其中饼干类占比9.8%,成为进境不合格食品的“重灾区”。不合格缘由主要是菌落总数超标、违法添加、保质期过时、标签不合格。值得关注的是,“标签不合格”成为历来不合格进口食品中的高发缘由。据理解,菌落总数、大肠菌群等项目是食品平安规范规则的指示性微生物指标,用以指示产品在消费过程中受污染水平,其中大肠菌群是用于判别食品致病菌污染的可能性。指示菌超出相关规范限量,虽不具有致病性,但能够间接反映出食品消费、加工、运营环节卫生情况的优劣。此外,多批进口饼干检出超范围运用营养强化剂维生素E,而在消费者眼里看来,维生素E是一种营养补充剂,即便超标也是对身体有益。对此,美国食品技术协会高级会员云无心解释道,维生素E的确是一种自然抗氧化剂,能促进人体新陈代谢、进步免疫力,但作为添加剂和营养强化剂,维生素E有很严厉的适用范围限制和用量的限制。美国加利福尼亚大学教授约翰·斯沃茨伯格也曾公开过表示没有临床研讨显现维生素E补充剂有益安康。事实上,少数研讨还显现,高剂量的维生素E反而可能有害。“但是,消费者无需担忧,除非大量食用此类饼干才会招致对身体有害。”云无心表示。标签不合格能否影响到食品质量呢?“进口食品的中文标签应契合我国预包装食品标签通则的相关请求,标明食品称号、配料、原料、净含量、消费日期、保质期、贮存办法、食用办法、食用风险等。”江南大学食品学院吴林海教授指出,中文标签还起着“食品风险警示”的重要作用。“在没有中文标签标示的状况下,糖尿病等特定人群很有可能由于误食进口食品而呈现安康风险。”吴林海表示,也希望消费者注重进口食品的标签作用,经过正轨渠道购置进口食品,做理性的消费者。作者同款点击加我微信【当前问题没解决?不用急,加老师私人微信一起交流学习!】>